Paco Roncero, el jefe de cocina del Restaurante La Terraza del Casino de Madrid, propone grandes recetas en pequeñas raciones.
«Cocina en miniatura» es un programa diferente con platos para comer en no más de 2 ó 3 bocados. Una muestra de que este tipo de cocina de vanguardia cada vez se impone más entre los auténticos gourmets.
•Emisión: de lunes a viernes, a las 22:30 y a las 02:00