La alimentación es para el ser humano algo mucho más importante que el simple abastecimiento de energía para sobrevivir. Aquello que comemos y cómo cocinamos los alimentos define quienes somos y es parte fundamental del legado cultural de los diferentes pueblos que han poblado el planeta.

Odisea les presenta una serie en la que recorreremos, de la mano del crítico culinario Stefan Gates, diferentes países con hábitos alimenticios sorprendentes y controvertidos. Nos adentraremos en los conflictos de la zona a través de sus alimentos más típicos y la forma de cocinarlos, descubriendo así que a través de la comida podemos llegar al corazón de un pueblo.

AFGANISTÁN
En este episodio Stefan Gates se dirige a Afganistán. Podremos ver cómo se está desarrollando el proceso de reconstrucción del país mientras cenamos con un antiguo comandante talibán y probamos los testículos de oveja, conocidos localmente como la viagra afgana.
Fecha de emisión: Viernes 6, 20:00h
Sábado 7, 00:00/12:00h

COREA DEL SUR
En occidente nadie pensaría en la posibilidad de comerse al mejor amigo del hombre, pero en Corea del Sur visitaremos una granja donde son criados más de 2.000 perros para el consumo. Stefan aprenderá algunas recetas populares, escuchará alegaciones en contra de los malos tratos a los caninos y será desafiado a probar este alimento tan ligado a la cultura coreana.
Fecha de emisión: Sábado 7, 20:00h
Domingo 8, 00:00/12:00h

UGANDA
En este episodio, Stefan se adentrará en un campo de desplazados por la guerra en el norte de Uganda. Descubriremos cómo sobreviven estas personas con la escasa ayuda alimentaria proporcionada por las Naciones Unidas. Con los rebeldes patrullando alrededor, el encontrar comida es una cuestión de vida o muerte.
Fecha de emisión: Viernes 13, 20:00h
Sábado 14, 00:00/12:00h

ISLAS TONGA Y FIYI
En este episodio conoceremos aspectos culinarios de estas culturas del Pacífico Sur. En Tonga nos encontraremos a las personas más gordas del mundo: su población está compuesta en un 90% por gente obesa. Y en las islas Fiyi podremos degustar el alimento narcótico local y un cochinillo sacrificado ritualmente para la ocasión.
Fecha de emisión: Sábado 14, 20:00h
Domingo 15, 00:00h/12:00h

CHINA
En este episodio viajaremos a China abarcando en nuestro recorrido desde los nuevos restaurantes de comida rápida hasta las granjas golpeadas por la extrema pobreza. Un recorrido en el que descubriremos cómo el rápido proceso de modernización del país está transformando también la alimentación de sus habitantes.
Fecha de emisión: Viernes 16, 20:00h
Sábado 17, 00:00/12:00h

Odisea / todosobremitele