Jueves 16 de junio a las 19:30 en La Primera

El menú será “Magret de pato con peras caramelizadas y grosellas” y de tapa, “montadito de mojama con huevos de codorniz”.

En “Vamos a cocinar”, José Andrés recibirá, este jueves, en los fogones de su cocina de La Primera, a la periodista Ana García Siñeriz.

En esta nueva emisión de “Vamos a cocinar” José Andrés preparará como plato principal magret de pato con peras caramelizadas y grosellas, y de tapa, montadito de mojama con huevos de codorniz.

Antes de elaborar el menú, José Andrés irá al mercado acompañado por los telespectadores de La Primera, donde comprará el magret de pato, ingrediente del plato principal que va a preparar.

A su regreso, cocinará el magret de pato con peras caramelizadas a la vez que explica, paso a paso, la elaboración de esta receta y ofrece algunos trucos para su preparación.

En compañía de su invitada, la periodista Ana García Siñeriz, preparará la tapa, que en esta ocasión, montaditos de mojama con huevos de codorniz.

Una vez cocinado el menú, el chef y su invitada degustarán este rico menú en el comedor.

“Vamos a cocinar”, tiene como objetivo rescatar y reproducir los sabores de la gastronomía internacional. Un programa, señala el chef, “para pasarlo bien y que sea un punto de encuentro para toda la familia y convencer a la gente que no cocina, para que se anime a cocinar”.


RTVE